La Cueva del Gourmet
Higo liofilizado
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Cont. 18 gr
Higo liofilizado
La liofilización es un proceso que consiste en congelar los alimentos a -40° C y posteriormente meterlos en un cámara de vacío en donde se les extrae el agua por medio de sublimación. Con este método los alimentos pueden ser almacenados por largos periodos sin perder sus nutrientes.
