La Cueva del Gourmet
Calavera Corazón Negro
Calavera Corazón Negro
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Una cereveza artesanal con mucha identidad mexicana, profunda y atrevida.
Estilo: Imperial Stout con MEZCAL
Alc. Vol. 12 %
Ingredientes especiales: Chiles ahumados y mezcal artesanal ensamble espadín y cuishe.
El carácter robusto del café tostado y el chocolate amargo se funde con la calidez ahumada del mezcal, creando una experiencia sensorial única y poderosa.
El toque de chiles mexicanos realza su complejidad sin opacar su balance.
Cuerpo sedoso, final largo y ligeramente especiado.
Maridaje:
Perfecta para acompañar platillos de la gastronomía mexicana con sabores intensos y profundos: mole negro, barbacoa de horno, cochinita pibil o tacos de arrachera con salsas ahumadas. También armoniza con postres de cacao amargo o con un buen queso añejo.
